中川郡産直net　ライフ企画

いらっしゃいませ！ライフ企画でございます。
当店は、山菜を愛して止まないスタッフがどこよりも新鮮で美味しい旬の山菜を収穫し販売しております。
只今、天然きのこの販売予約を承っておりますが、数量が安定しないため、採れた時点で再度こちらからご連絡を差し上げます。（時価）
天然きのこの正式な代金（郵送料・保冷料別、消費税込）は9月頃決定する予定です。

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[1] （全商品13件)

商品画像	商品名	価格	数量	カートへ
	ハナイグチ	0円
	北海道ではポピュラーなキノコで、ナメコを大型にした様なキノコで、傘の表面のぬめりが非常に強く、イグチの仲間では唯一管孔を取らなくても食することが出来るキノコで、北海道ではラクヨウタケと呼ばれています。
	ハタケシメジ	0円
	草地に発生する一般的なキノコで、癖もなく、歯ごたえも良く、和・洋・中華料理全てに使えるキノコです。よく、一本シメジ（毒キノコ）と間違えやすいので注意が必要。
	ヌメリスギタケモドキ	0円
	広葉樹林の枯れ木に発生し、大きいものでは直径18ｃｍの傘にもなります。傘は佃煮、柄はバター炒めが定番です。
	ハイイロシメジ	0円
	紅葉樹時には針葉樹内の地上に発生するキノコで、少し癖のある味がするが平均に多く採れるキノコです。
	ヤギタケ	0円
	雑木林の地上の発生、味噌汁・炊き込みご飯等　幅広い料理に使えます。
	オシロイシメジ	0円
	広葉樹林、草地などに発生するキノコで、おしろいの匂いがするキノコです。湯がいたりすると匂いも取れ、お吸い物・酢の物等が美味しいです。
	タマゴタケ	0円完売しました。
	初秋に針・広混交林に出るキノコで、色が鮮明で形もはっきりとしている大型の毒キノコと間違えられるので注意が必要です。優秀な食菌で、お吸い物・鍋物に最適です。
	ムキタケ	0円完売しました。
	広葉樹の枯れ木に発生し、穏やかな香りにソフトな口あたりが淡白な料理に良く合いますが、水っぽい為に、揚げ物には不適です。よく、ツキヨタケ（猛毒）と似ているので注意が必要。
	ホンシメジ	0円完売しました。
	雑木林の地上に発生、今は採取困難なキノコとなっています。市販で出回っているホンシメジは人口栽培のブナシメジでまったくの別種です。
	マイタケ	0円完売しました。
	スーパー等で一般に出回っているキノコで、今は人工栽培が主流です。自然のマイタケは味も香りも人口栽培とは格段の差があります。
	クリタケ	0円完売しました。
	広葉樹の枯幹、倒木等に発生し、歯切れがよく、癖のない風味で和風料理に良く合います。
	ナラタケ	0円完売しました。
	昔は、雑木林に入ればいつでも沢山採れた馴染み深いキノコですが、今はなかなか採れなくなったキノコです。ほのかに甘い香りがあり、味噌汁の定番です。生食は中毒を、過食は消化不良を起こします。北海道ではボリボリの名前でお馴染みです。
	行者にんにく　50ｇ/１パック	400円完売しました。
	新鮮、ゴクうま、行者にんにく入りました。においがニンニクに似ていることから「行者にんにく」、北海道では「あいぬネギ」とも呼ばれ、ジンギスカンなどに入れて好んで食べられています。鮮度の関係上、誠に勝手ながら、お申込み期限は5月初旬まで（収穫が出来なくなり次第）とさせていただきます。

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ご注文に係る個人情報は「ライフ企画」において、厳重に管理するとともに、利用許可をいただいた名簿については、今後の商品情報のご案内に使用させていただきます。